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『レンジロールキャベツ』手軽におもてなし料理♡

 

 
■材料
4個分
・キャベツ 4枚
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 1枚
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・塩 少々
・こしょう 少々
・水 400ml
・顆粒コンソメ 小さじ1

■作り方
1.キャベツは固い芯の部分を削ぎ落とし、玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm角に切る。
2.キャベツをラップで包み、電子レンジ600wで2分加熱する。
3.ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、よくこねて4等分にし、丸める。
4.2を芯が手前になるように広げ、3を手前にのせ、一度巻いたら片端を折り、再び巻いて指でもう片端を中に入れ込む。
5.耐熱容器に4の巻き終わりを下にしてのせ、ベーコン、水、顆粒コンソメを加えて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ600wで10分加熱し、完成!



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かんたん、おいしい、たのしい料理「もぐー」
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