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月見豆腐糰子/月見お豆腐だんご

 
日本也有中秋節(十五夜)我們的傳統的方式是
做糰子,一邊看月亮,一邊吃糰子。比較低調的..。
如果各位烤肉後先要吃甜的話,
可以試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

月見豆腐糰子/月見お豆腐だんご
第4季-第4集
[各10粒份]
嫩豆腐 Silk tofu-50g
糯米粉 Mochi ko-50g

嫩豆腐 Silk tofu-50g
糯米粉 Mochi ko-50g
抹茶粉 Matcha-1小匙

嫩豆腐 Silk tofu-50g
糯米粉 Mochi ko-50g
黑芝麻粉 Black sesame powder-1大匙

[ Mitarashi 醬 ]
水 Water-120cc
醬油 Soy sauce-2大匙
味淋 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-80g
太白粉 Potato starch-大約1大匙
水 Water-1大匙
*不一定全加,調整喜歡的稠度


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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
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*料理教室-1 : ‍🍳https://the4fcookinghome.squarespace….
*鍋子:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm 粉紅色
*鍋子:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco