Home » レシピ » Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 » 【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味,在家自己動手做做看吧!!

【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味,在家自己動手做做看吧!!

 
準備材料:
乾香菇,15克(字幕不小心寫成150克,sorry)
蝦米,5克
肉絲,100克
米酒,適量
蒜苗,一支
芹菜,一株
米粉,四分之一包到半包左右
蛤蠣,一斤
炸芋頭,隨喜好
油蔥酥、白胡椒粉,隨喜好
高湯或水,1500ml

醃製豬肉絲材料:
糖、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、香油

油蔥酥:
紅蔥頭,30-40克
玄米油,紅蔥頭的2倍左右