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とろ〜りアツアツ!ミルフィーユみそフォンデュ鍋 | How to make Millefeuille Miso Fondue Pot

 

 
定番人気のミルフィーユ鍋に、丸ごとカマンベールチーズとみそパウダーを投入!
みそパウダーをふりかけるだけで、だしの効いた絶品お鍋に!
とろ~りとけたカマンベールチーズを絡ませて召し上がれ♪
[Presented by marukome]

■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉      8枚(200g)
・白菜(1/4カット)      5枚
・カマンベールチーズ    1個(100g)
・オーガニックみそパウダー(かつお昆布だし) 大さじ3
・水            400cc
・こしょう         少々
・ラー油          適量


■手順
1. 白菜と豚肉を交互に重ね、幅3cm程度に切る。カマンベールチーズは4箇所切り込みを入れる
2. 鍋に1を並べ、中央にカマンベールチーズをのせる
3. みそパウダー大さじ2、水を加えて強火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で10分-15分白菜が柔らかくなるまで煮る
※IHを使う場合は、強火:180〜120℃、弱火:120〜150℃を目安にしてくださいね!
4. 白菜が柔らかくなったら、残りのみそパウダー、こしょうをふり、ラー油をかける

※オーガニックみそパウダーは「野菜だし」でも美味しく作れますよ♪