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日々の料理をまとめてみた#62

 
作った料理と風景をまとめました。

■料理
・スクランブルエッグとジャムのトースト
・イタリアンミートボールスープ
ズッキーニ・玉ねぎ・人参
ミートボール(豚ひき肉・玉ねぎ・人参・ドライオレガノ・ドライタイム・パセリ・塩コショウ)
有機栽培の美味しそうなパセリが売られていたので作ってみました。
スープはローリエで煮込み、塩コショウ・コンソメ。出来上がりに味見をしてオレガノタイムパセリを入れました。ハーブ風味ですが日本人でも美味しい味で美味しかったです。



■使用食器
クイストゴールーン 皿
KANSAI YAMAMOTO 皿
ノリタケ オーチャードガーデン 深皿
イッタラ カステヘルミ ガラスボウル
アルコロック グラス
ロールストランド ペルゴラ スープ皿

■基本平日は節制をして休日に料理をしております。
■手が荒れやすいので手袋をしている時があります。
■基本その日に安く買えた野菜などで何が作れるかを考えて料理を作っています。
■料理が余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしております。
■家での料理なので自分が美味しければそれで良いのかなと思い料理をしております。