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蕪の洋風煮と食事

 
■料理
蕪と厚揚げの洋風煮

蕪・蕪の葉・厚揚げ・豚こま肉・お砂糖・コンソメ一つ・ローリエ
余っているお野菜があればなんでも(玉葱・じゃが芋を入れました)

鍋に豚肉・野菜を入れ白ワイン少々で少し煮る
水・お砂糖・コンソメ一つ・ローリエを入れて煮込む。
豚こま肉を小さく一まとめずつにして煮るとかたまり肉のようになって美味しいです。
甘めに食べたくてお砂糖を入れましたが、好みでお塩に変えても良いかと思います。