Home » レシピ » DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン » インパクト抜群!モスチキン油淋鶏ツリー|How to make Yu Lin Chi tree

インパクト抜群!モスチキン油淋鶏ツリー|How to make Yu Lin Chi tree

 
インパクト抜群!モスチキンで作る巨大油淋鶏ツリー!
サクッとジューシーなモスチキンに甘辛ソースが絡んで絶品!
ツリーを崩しながらみんなで食べる新感覚のパーティレシピです♪
[Presented by モスバーガー]

■材料(5人分)
モスチキン   5本
じゃがいも   2個(200g)
ブロッコリー 1株
ベビーリーフ 1袋
パプリカ(星型) 1個

☆ポテトサラダ調味料
マヨネーズ   大さじ2
塩こしょう   少々
パセリ     小さじ1

★油淋鶏たれ
赤パプリカ   1/2個
黄パプリカ   1/2個
砂糖     大さじ1
酢       大さじ1
しょうゆ   大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油     大さじ1
水       大さじ1


■手順
1. 赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける
2. 耐熱容器にブロッコリーを入れて水(分量外:大さじ2)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
3. ボウルに★を入れて混ぜ、油淋鶏たれを作る
4. 鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を注ぎ、火にかけて竹串がすっと通るくらいまでゆで、お湯を切る
5. ボウルに4を入れて熱いうちに潰し、☆を加えて混ぜる
6. 器にベビーリーフ、モスチキン、ブロッコリー、5を盛り、パプリカ(星型)を飾る
7. 油淋鶏たれをかける