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『チーズタッカルビ』ホットプレートで楽しく作ろ♪

■材料
4人分
・鶏もも肉 2枚
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・キャベツ 1/6玉
・さつまいも 1/2本
・玉ねぎ 1個
・コチュジャン 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・おろしにんにく 大さじ1
・おろししょうが 大さじ1
・一味唐辛子 小さじ1
・ごま油 適量
・ピザ用チーズ お好み

■作り方
【下準備】
・鶏もも肉は一口大に切り、酒、砂糖に漬け込んでおく。
【レシピ】
1.キャベツ、さつまいも、玉ねぎを一口大に切る。
2.汁気を切った鶏もも肉にコチュジャン、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子を加え、混ぜる。
3.ホットプレートにごま油をひいて2、1をのせ、フタをして10分程蒸し焼きにする。
4.全体にタレが絡むように混ぜて具材を鉄板の両端に寄せ、中央にピザ用チーズをのせる。
5.再びフタをして加熱し、チーズが溶けたら完成!
調理時間:20分