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『癒し鍋』思わずみんな笑顔に♡

 
今年もmogooを見てくださったり、レシピを作っていただきありがとうございました💓
みなさん良いお年を🌟

■材料
4人分
・大根 1/2本
・鶏もも肉 2枚
・にんじん 1本
・しいたけ 4個
・えのき 2パック
・白菜 1/4個
・長ねぎ 2本
・絹豆腐 400g
・水 500ml
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ3
・和風顆粒だし 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ2
・焼きのり 適量
・ハム 1枚
・黒ごま 2粒

■作り方
1.ボウルに水、しょうゆ、酒、和風顆粒だし、鶏がらスープの素を入れ、混ぜ合わせる。
2.大根はすりおろし、よく水気を切っておく。
3.鶏もも肉、にんじん、しいたけ、えのき、白菜、長ねぎ、絹豆腐は全て食べやすい大きさに切る。
4.鍋に3を彩り良く入れ、1を流し入れる。
5.4に2をのせながら、あざらしの形に成形する。
6.焼きのりで目、鼻、口、ハムでほっぺを作る。
7.6のパーツをつけ、黒ごまでまゆ毛をつける。
8.火にかけ、具材が柔らかくなるまで煮て、完成!