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フライパンごと! オムナポうどん|How To Make Omrette Napolitan Udon

 

レンジでできるうどんナポリタンを
半熟卵にのせてオムうどんに!
みんなでわいわい食べたい一品です。

■材料(2人分)
・サラダ油     大さじ1
・粉チーズ     適量
・パセリ(乾燥)   適量
[☆うどんナポリタン]
・うどん(冷凍)   2玉
・ソーセージ    3本
・玉ねぎ      1/4個
・ピーマン     2個
・ケチャップ    大さじ4
・塩こしょう    少々
・バター      20g
[★卵液]
・卵        3個
・塩こしょう    少々
・牛乳       大さじ2
・ピザ用チーズ   50g

■手順
(1)ソーセージは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。
(2)耐熱容器にうどん、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、塩こしょう、ケチャップ、バターを順にのせる。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、混ぜる。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を加え、大きくかき混ぜながら中火で焼く。
(6)半熟状になったら火を止め、うどんナポリタンをのせる。粉チーズ、パセリをふる。