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『生チョコミニ大福』生チョコとお餅の和菓子♡

 

■材料
8個分
・板チョコ 100g
・生クリーム 大さじ1
・切り餅 3個
・牛乳 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・片栗粉 適量

■作り方
1.耐熱ボウルに細かく刻んだ板チョコを入れ、ラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。
2.生クリームを加え混ぜ合わせ、8等分に丸めて冷蔵庫で冷やす。
3.耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。
4.3をよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
5.ひとまとまりにして、片栗粉をひいたまな板にのせ、上からも片栗粉をまぶす。
6.8等分に切り、薄く伸ばして2を包み、完成!
調理時間:1時間
 

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