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お好み焼き風!パックのままひき肉焼き|How To Make Grilled Meat as Pack

 
豚ひき肉をパックのままフライパンにポン!
こねる手間なしでお手軽に肉おかずが出来上がります。
キャベツや卵をのせてお好み焼き風に仕上げました。

■材料(2人分)
・豚ひき肉    200g
・キャベツ    3枚
・揚げ玉     20g
・紅しょうが   20g
・細ねぎ     3本
・卵       1個
・塩こしょう   少々
・サラダ油    大さじ1/2
・マヨネーズ   適量
・ソース     適量

■手順
(1)豚ひき肉はパックのまま塩こしょうをふる。
(2)キャベツは千切りにし、細ねぎは小口切りにし、紅しょうがは粗く刻む。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉をのせ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返す。
(4)キャベツ、揚げ玉、紅しょうが、卵をのせ、ふたをして弱火で5分、火が通るまで焼く。
(5)器に盛り、マヨネーズ、ソース、細ねぎをかける。