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【作り置き】 忙しい朝の お弁当に ひとくち 明太クリームパスタ レシピ 作り方

 
フライパンひとつで作れる ひとくち 明太クリームパスタ のレシピと作り方を動画でご紹介。なめらかな明太クリームパスタをひとくちサイズで作り置きしてみませんか?お弁当おかずに便利!子供も喜ぶクリーミーでやさしい味わいです。

■材料(ミニカップ6〜8個分/20分)
・パスタ:60g
・水:200cc
・牛乳:100cc
・塩こしょう:少々
・明太子:1腹
・バター:15g
・昆布茶:小さじ1杯
・刻み海苔:適量

■下ごしらえ
明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。

■作り方
①フライパンに水、牛乳、塩こしょうを入れて中火で加熱します。

②煮立ったらパスタを半分に折って入れ、フタを閉めて袋の表示時間どおりに茹でます。

③バター、昆布茶、明太子を加えてよく混ぜます。

④③をカップに1/6量ずつ入れ、粗熱が取れたら刻み海苔をトッピングします。

⑤④をカップごと保存容器に移し、ラップをかけてしっかり密閉して冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。

■コツ・ポイント
しっかり冷凍すれば、保存袋でも保存できます。乾燥を防ぐため、密閉した状態を保つようにしてください。今回はシリコンのおかずカップを使いましたが、アルミカップを使ってもOKです。

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