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かりかり香ばし アーモンド! 食パンで 簡単 フロランタン風の レシピ 作り方

 
食パンで フロランタン のレシピと作り方を動画でご紹介。甘く煮詰めたアーモンドを食パンにたっぷり塗ってトースターで焼くだけ!クッキー生地のかわりに食パンを使っているので、時短で簡単です♪アーモンドの香ばしい香りが食欲をそそります。

■材料(2〜4人分/30分)
・食パン:2枚
・アーモンドスライス:80g
☆バター:50g
☆牛乳:大さじ2杯
☆砂糖:50g

<ラスク用>
・溶かしバター:20g
・砂糖:大さじ1杯

■下ごしらえ
アーモンドスライスはトースターで5分加熱し、ローストしておきます。

■作り方
①食パンの耳を切り落とします。食パンの耳はラスクにするため1cm角に切ります。

②鍋に☆の材料を入れて中火で加熱し、とろみがついてきたらアーモンドスライスを入れて混ぜ、煮詰めます。

③アルミホイルを敷いた天板に①の食パンとカットした食パンの耳を並べ、②を食パンの上に塗り広げます。食パンの耳には溶かしバターを塗って砂糖をかけます。

④トースターできつね色になるまで15〜20分焼きます。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

■コツ・ポイント
煮詰める際に砂糖を焦がさないように気を付けてください。トースターで加熱中、焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルをかけてくださいね。

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