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ひと玉まるごとぺろり 玉ねぎの ガリバタ ステーキの レシピ 作り方

 
玉ねぎの ガリバタ ステーキ のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りにした玉ねぎをにんにくやバターなどでこんがり焼くだけ!玉ねぎが何玉でも食べられそうなおいしさです♪食欲を刺激する香りに、ついついお箸がススみますよ。

■材料(2人分/10分)
・玉ねぎ:1個
・バター:10g
・にんにく:1片
☆みりん:大さじ1杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆醤油:大さじ1と1/2杯

■下ごしらえ
にんにくは皮をむき、芽をとってスライスします。

■作り方
①玉ねぎの皮をむいて1cm厚の輪切りにします。

②フライパンにバターを引いてにんにくを炒めます。香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、焼き色が付くまで加熱します。

③両面にこんがり焼き色が付いたら☆の調味料を加えてひと煮立ちさせ、煮絡めて完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ。

■コツ・ポイント
玉ねぎの輪を崩さないよう、触りすぎに気をつけて焼いてください。玉ねぎにじっくり火を通すため、にんにくが漕げないうちにフライパンに入れてくださいね。

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