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さっくり!もっちり!きな粉餅トースト | How To Make Kinako Mochi Toast

 

お餅と食パンで簡単に♪
たっぷりのバターで食パンを焼いてきなこ餅を挟むだけ!
香ばしくやみつきになるトーストメニューです。

■材料(1人分)
・食パン(8枚切り)  2枚
・切り餅      1個
・きなこ      大さじ1
・はちみつ     大さじ2
・ミックスナッツ  30g
・バター      20g

■手順
(1)ミックスナッツは袋に入れて粗めに砕く。
(2)フライパンにバター5gを入れて熱し、溶けたら食パン1枚を入れる。ふたをして焼き色がつくまで弱めの中火で3分程焼き、上下を返す。
(3)バター5gを食パンの下に入れ、2分程焼き、取りだす。もう1枚も同様に焼く。
(4)耐熱容器に切り餅を入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒~1分柔らかくなるまで加熱する。
(5)水気を切り、きな粉大さじ1/2をまぶし、スプーンでのばす。
(6)食パンの上にきな粉餅をのせ、はちみつ大さじ1をかけ、食パンを重ねる。残りのきな粉、ミックスナッツをのせ、残りのはちみつをかける。

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