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『mogooの鶏の竜田揚げ』肉汁ジュワッと♡

 

■材料
2人分
・鶏もも肉 1枚
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ2
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量

■作り方
1.鶏もも肉を一口大のそぎ切りにする。
2.ボウルに1、しょうゆ、みりん、酒、おろししょうがを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間程漬ける。
3.2に片栗粉をしっかりとまぶし、180℃に熱したサラダ油で、4分程揚げて完成!
調理時間:1時間30分

 

 

 

 

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