Home » レシピ » mogoo [もぐー] » 『抹茶のフライパンロール』オーブン不要がうれしい♪

『抹茶のフライパンロール』オーブン不要がうれしい♪

 

■材料
1本分
・卵黄 3個分
・グラニュー糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 60g
・抹茶 大さじ1
・卵白 3個分
・生クリーム 150ml
・グラニュー糖/クリーム用 小さじ1

■作り方
1.ボウルに卵黄、グラニュー糖の半量を入れて白っぽくもったりとするまで泡立てる。
2.さらにサラダ油、牛乳、ホットケーキミックス、抹茶を加えて、その都度混ぜる。
3.別のボウルに卵白、残りのグラニュー糖を加えて角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
4.2に3を3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。
5.直径26cmフライパンにクッキングシートを敷き、4を流し入れてフタをし、弱火で20分程表面が乾くまで焼き、粗熱を取る。
6.生クリーム、グラニュー糖/クリーム用を角が立つまで泡立て冷やしておく。
7.ラップの上に5をのせ、6のクリームを均一に塗り、手前から巻いてラップをし、冷蔵庫で30分程冷やし、完成!
調理時間:1時間

 

 

 

, ,

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

*
*

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料