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『おつまみキュウリ』おうちで居酒屋さん♪

 

■材料
2人分
・きゅうり 2本
・塩 少々
・キムチ 50g
・大葉 5枚
・みょうが 1本
・オイスターソース 小さじ1
・ラー油 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白ごま 小さじ1

■作り方
1.きゅうりに塩をかけ、板ずりをし洗い流して、手で体重をかけて割り、4等分に切る。
2.1に粗く刻んだキムチ、千切りした大葉とみょうが、オイスターソース、ラー油、ごま油、白ごまを加えてよく混ぜて完成!
調理時間:10分