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【再現レシピ】ケンタッキー風 えびぷりぷりフライの作り方【kattyanneru】

 

▼今回使用した材料(大きめ8本分)▼
・冷凍むきえび 180g・鶏ももミンチ 150g・はんぺん 50g(1/2枚)・塩胡椒 小さじ1/2・料理酒 小さじ2・すりおろししょうが 小さじ1/2・片栗粉 小さじ2・春巻の皮 8枚ほど・強力粉 適量・バッター液(卵 2個+強力粉 大さじ4)

◎簡単タルタルソース◎
・きゅうり 1/2本・塩、酢 少々・ゆで卵 1個・パセリ 少々・マヨネーズ 大さじ2・塩胡椒 少々・レモン果汁 少々

 

 

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