Home » レシピ » mogoo [もぐー] » 『海苔大根もち』海苔の風味がたまらなく良い!!

『海苔大根もち』海苔の風味がたまらなく良い!!

 

■材料
4個分
・大根 1/2本
・長ねぎ 1/3本
・ベーコン 2枚
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 50g
・焼きのり 1/2枚
・ごま油 適量
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1

■作り方
1.大根はすりおろして、キッチンペーパーで水気をきる。
2.長ねぎ、ベーコンは粗みじん切りする。
3.ボウルに1、2、塩、片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
4.3を円形に成形し、焼きのりをつける。
5.フライパンにごま油をひき、4を焼く。
6.両面に焼き目がついたら、しょうゆ、砂糖、みりんを加えてタレが絡んだら完成!
調理時間:30分